香港食品輸出商談会を開催
2011年8月23日（火）アイテムえひめにて、愛媛県・ジェトロ愛媛のご協力のもと、香港へ輸出を希望する県内企業様を対象に、香港インポーター〔新大和（香港）有限公司 牧野美知子氏〕を招聘しての商談会を開催致しました。
今回、18社と多数の企業様にご参加頂き、誠にありがとうございました。
皆様のお陰で、大変有意義な商談会となりましたこと、改めて御礼申し上げます。
出品商品も菓子類・乳製品・珍味・水産加工品・農産加工品・酒類と幅広く、独自に開発されたものやこだわりのあるもの、興味深いもの等魅力ある商品が多数あり、牧野氏も大変関心を持たれた様子でした。
近年の海外における日本食ブームは増加傾向にあり、今回のキーワードでもある「おいしい」「健康」「美容」「新しい」という要素は、日本のみならず海外で も重要視されてきております。原発事故の影響や事務的対応は残るものの、「日本の商品」＝「安心・安全である」というベースイメージが既に定着しつつある 中で、常に「新しい」ものが求められており、今回、その土地のニーズに少しでも近づけられるような商品作りや対応、そして価値とのバランスの良い価格設定 が大事であると感じました。自社商品の可能性を知るには、やはり渡航し、実際に現地の反応を見て肌で感じると同時に、買い手に直接アピールすることが必要 だといえるでしょう。
商談時間が25分と限りある時間の中でしたが、現地人と日本人の味覚や嗜好が異なること、あるいは共通している部分があること、各社の商品の課題や可能 性、また現地の市況などについての情報交換ができ、今後の課題や検討事項などを再認識できる良い機会になったのではないかと思います。
今後も、このご縁を大切に弊社も全力でフォローアップさせて頂く所存です。各企業の皆さんと一緒に協力して各社の香港市場への参入のお手伝いが出来ればと考えています。